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          山西省藥茶產業技術創新中心成立
          2020-12-16 00:00:00山西日報

            12月14日,山西省藥茶產業技術創新中心正式成立。

            該中心由山西省茶葉學會牽頭,聯合高校、科研單位、藥茶企業等機構和專業人才組建而成,將圍繞山西藥茶行業的熱點、難點和消費者個性化需求開展技術研究與應用,包括藥茶的加工技術、質量安全、貯藏保鮮、功效評價、深加工產品開發等,以打造山西藥茶產學研聯合體,開展藥茶科技創新、成果轉移轉化及相關技術咨詢服務。

            同時,通過建立藥茶專家工作站等產學研合作平臺,與藥茶企業協作建立專門的藥茶技術創新基地,形成藥茶科研、成果轉化、制茶、藥茶衍生品、銷售的全產業鏈模式。

            據介紹,目前全省有200多家藥茶加工企業,已開發出連翹葉、沙棘葉、桑葉、紅棗葉、毛建草、槐米等單品茶和黃 普洱、枸杞菊花等拼配茶260余款產品。

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